មើល៖ 0 អ្នកនិពន្ធ៖ កម្មវិធីនិពន្ធគេហទំព័រ ពេលវេលាបោះពុម្ព៖ 2024-05-16 ប្រភពដើម៖ គេហទំព័រ
កាបូន disulfide គឺជាជាតិពុល neurotoxic និងសរសៃឈាម។ ការពុលស្រួចស្រាវបង្ហាញឱ្យឃើញដូចជា វិលមុខ ឈឺក្បាល និងរលាកភ្នែក និងភ្នាសច្រមុះ។ ការពុលធ្ងន់ធ្ងរអាចនាំឱ្យមានការរំជើបរំជួលរយៈពេលខ្លី អមដោយការភ្លេចភ្លាំង សន្លប់ បាត់បង់ស្មារតី និងស្លាប់ដោយសារខ្វិនផ្លូវដង្ហើម។
ភាគល្អិតភាគច្រើនដែលប្រើសម្រាប់ផ្លូវរត់គឺជាភាគល្អិតកៅស៊ូ។ ជាទូទៅ កៅស៊ូឆ្លងកាត់ដំណើរការស្ពាន់ធ័រកំឡុងពេលផលិត ដើម្បីបំប្លែងសម្ភារៈផ្លាស្ទិចទៅជាកៅស៊ូដែលមានភាពយឺតខ្លាំង។ កាបូន disulfide ជាធម្មតាត្រូវបានបន្ថែមជាភ្នាក់ងារជំនួយក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការនេះ។ បន្ទាប់ពីស្ពាន់ធ័រ កាបូន disulfide ហួតដោយសារតែសីតុណ្ហភាពស្ពាន់ធ័រខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើការព្យាបាលក្រោយស្ពាន់ធ័រនៃភាគល្អិតកៅស៊ូមិនគ្រប់គ្រាន់នោះ នឹងមានសំណល់កាបូនឌីស៊ុលហ្វីតនៅក្នុងភាគល្អិតកូឡាជែនមួយចំនួនដោយសារតែការរុំឬការស្រូបយក។
បច្ចុប្បន្ននេះស្តង់ដារ GB 36246-2018 បញ្ជាក់ពីការធ្វើតេស្តកាបូនឌីស៊ុលហ្វីតនៅក្នុងផលិតផលដែលបានបញ្ចប់នៃផ្ទៃទីលានកីឡា ដោយកំណត់ការបំភាយអតិបរមារបស់វាមិនលើសពី 7.0 mg/(m2h)។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បច្ចុប្បន្នមិនមានស្តង់ដារពាក់ព័ន្ធ ឬវិធីសាស្រ្តក្នុងការរកឃើញកាបូន disulfide នៅក្នុងភាគល្អិតនោះទេ។ ការបង្កើតវិធីសាស្រ្តរាវរកកាបូនឌីស៊ុលហ្វីតនៅក្នុងភាគល្អិតមានសារសំខាន់សម្រាប់ការពារសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ពីការបញ្ចូលទៅក្នុងផលិតផលសម្រេចនៅប្រភព។
Fig.1 ដំណើរការភាគល្អិតបទ
វិធីសាស្រ្តទូទៅសម្រាប់ការរកឃើញកាបូនឌីស៊ុលហ្វីតក្នុងសំណាកគំរូរួមមាន spectrophotometry, gas chromatography, infrared spectroscopy និង potentiometric titration ។ នៅក្នុងការសិក្សានេះ HS GC-MS នឹងត្រូវបានប្រើដើម្បីរកមើលកាបូនឌីស៊ុលហ្វីតនៅក្នុងភាគល្អិតនៃផ្លូវដែលកំពុងដំណើរការ បង្កើតវិធីសាស្រ្តរាវរកយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានដែលសមរម្យសម្រាប់កាបូនឌីស៊ុលហ្វីតនៅក្នុង ភាគល្អិតផ្លូវរត់។
Agilent 7890A-5977B gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) ប្រព័ន្ធបំពាក់ដោយជួរឈរក្រូម៉ាតូក្រាម HP-1 (50 m × 320 μm × 1.05 μm); គំរូ Agilent 7697A HS ។
បន្ទាប់ពីការញែកសំណាកសំណាកត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងថង់បិទជិតហើយរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ថ្លឹងសំណាកភាគល្អិតវិជ្ជមានចំនួន 2 ក្រាមទៅក្នុងដបចំណុះ 20 មីលីលីត្រដោយមានពេលលំនឹង 180 នាទី និងសីតុណ្ហភាពលំនឹងនៃ 130 ℃ ដោយប្រៀបធៀបប្រសិទ្ធភាពនៃ dimethylformamide និង dimethylacetamide solvent extraction headspace (HS) ជាមួយនឹងក្បាលផ្ទាល់ (HS) សម្រាប់ការឆ្លើយតបនៃកាបូនឌីអុកស៊ីត។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថា headspace ផ្ទាល់មានការឆ្លើយតបល្អប្រសើរជាងមុន និងប្រសិទ្ធភាពការទាញយកល្អជាង។
ការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពលំនឹងពី 40 ℃ ទៅ 130 ℃ (ពេលវេលាលំនឹងនៅចំណុចសីតុណ្ហភាពនីមួយៗគឺ 30 នាទី) លទ្ធផលពិសោធន៍ត្រូវបានបង្ហាញក្នុងរូបភាពខាងក្រោម។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពស្រង់ចេញឡើងដល់ 130 ℃ ការឆ្លើយតបនៃកាបូនឌីស៊ុលហ្វីតឈានដល់កម្រិតកំពូលរបស់វា។ ដូច្នេះ ខណៈពេលដែលមិនប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការនៃ headspace vial septum នោះ សីតុណ្ហភាពនៃការស្រង់ចេញត្រូវបានជ្រើសរើសជា 130 ℃។
រូបភាពទី 2 ការសិក្សាអំពីសីតុណ្ហភាពលំនឹង
ការរក្សាបាននូវសីតុណ្ហភាពលំនឹងថេរនៃ 130 ℃ ការផ្លាស់ប្តូរពេលវេលាលំនឹងចាប់ពី 10 នាទីទៅ 300 នាទីត្រូវបានសិក្សា។ លទ្ធផលត្រូវបានបង្ហាញក្នុងរូបភាពទី 2. នៅពេលដែលពេលវេលាលំនឹងឈានដល់ 120 នាទី ការឆ្លើយតបមានទំនោរទៅស្ថិរភាព។ ដូច្នេះ ពេលវេលាលំនឹង 120 នាទីត្រូវបានជ្រើសរើស។
រូបភាពទី 3 ឥទ្ធិពលនៃពេលវេលាលើការឆ្លើយតបនៃកាបូនឌីស៊ុលហ្វីត
ការរៀបចំខ្សែកោងការងារស្តង់ដារសម្រាប់កាបូនឌីស៊ុលហ្វីត ដោយមានប្រភាគធំនៃកាបូនឌីស៊ុលហ្វីតជាអ័ក្សផ្តេក និងតំបន់កំពូលដែលត្រូវគ្នាជាអ័ក្សបញ្ឈរ ខ្សែកោងស្តង់ដារត្រូវបានគ្រោងទុក។ លទ្ធផលបង្ហាញថាក្នុងចន្លោះពី 0.01 ទៅ 50 μg·g-1 មានទំនាក់ទំនងលីនេអ៊ែររវាងកាបូន disulfide និងតំបន់កំពូលដែលត្រូវគ្នា។ សមីការតំរែតំរង់លីនេអ៊ែរគឺ y=4623108x+13516 ដែលមានមេគុណជាប់ទាក់ទងគ្នា 0.9931 ហើយដែនកំណត់នៃការរកឃើញវិធីសាស្ត្រគឺ 0.001 μg·g-1។
ដោយប្រើវិធីសាស្រ្តដែលបានបង្កើតឡើង ការធ្វើតេស្តត្រូវបានធ្វើឡើងលើគំរូភាគល្អិតចំនួន 5 ដោយបង្ហាញពីវត្តមានរបស់កាបូនឌីស៊ុលហ្វាតនៅក្នុងគំរូចំនួនបី ជាមួយនឹងកំហាប់ 13.6 mg·kg-1, 35.2 mg·kg-1 និង 40.6 mg·kg-1 រៀងគ្នា។ វិធីសាស្រ្តបង្ហាញពីដំណើរការរាវរកដ៏ល្អនៅលើគំរូជាក់ស្តែង។
វិធីសាស្រ្តសម្រាប់វាស់កាបូនឌីស៊ុលហ្វីតនៅក្នុងភាគល្អិតដែលកំពុងដំណើរការដោយប្រើ HS GC-MS ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ វិធីសាស្រ្តនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយភាពសាមញ្ញនៃប្រតិបត្តិការរបស់វា ហើយអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរកឃើញយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃកាបូន disulfide នៅក្នុងភាគល្អិតដែលកំពុងដំណើរការ។